يتم تعريف التجفيف بالرذاذ بالضغط في المقام الأول من خلال مبدأ تشغيل رذاذ الضغط، والذي يمنح النظام خصائصه المميزة.
نظرًا لأن المنتج الذي تم الحصول عليه عن طريق التجفيف بالرش بالضغط يتكون من جزيئات دقيقة، وكل من القطرات الأولية وجزيئات المنتج النهائية أكبر من تلك المنتجة بالطريقتين الأخريين، فإن وقت تجفيف القطرات طويل نسبيًا. بالإضافة إلى ذلك، تكون زاوية الرش ضيقة-تتراوح عادةً بين 20 درجة و70 درجة -مما يستلزم تكوين مجفف طويل يشبه البرج-لضمان حصول القطرات على وقت بقاء كافٍ. تتضمن العملية ضغط سائل التغذية وتذريته عبر الفوهة، مما يتطلب استخدام مضخة ضغط عالية-داخل النظام. علاوة على ذلك، نظرًا لأن فتحة الرذاذ صغيرة جدًا، يجب تصفية سائل التغذية قبل الدخول إلى مضخة الضغط العالي- لمنع الحطام من انسداد ممرات الفوهة. يتم استخدام التجفيف بالرش بالضغط في أغلب الأحيان لإنتاج منتجات حبيبية.
